Warning: mysqli_real_connect(): Headers and client library minor version mismatch. Headers:100337 Library:30120 in /home/pxevzgpq/public_html/wp-includes/wp-db.php on line 1753
Cách Nấu Súp Cua Tổ Yến - Yến Sào Khánh Hòa
yến sào khánh hòa đại lãnh

Cách nấu súp cua tổ yến

.Súp cua yến sào là món ăn không những ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng, món này đặc biệt phù hợp với những người cần bồi bổ cơ thể do thể trạng gầy yếu, vừa bị bệnh hoặc sau điều trị bệnh dài ngày. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn ng thức nấu súp cua tổ yến, vừa ngon vừa dễ thực hiện .

súp cua tổ yến                                                                               súp cua tổ yến.

1. Cách chế biến món súp cua tổ yến.

Nguyên liệu làm súp :

> 10g Yến sào tinh chế.

> 1 hoặc 2 con cua biển (tương đương 700 – 800g).

> 1 trái ngô ngọt.

> 10g nấm đông cô.

> Gia vị : rau, ngò, tiêu, bột canh.

*Bước 1:

  • Yến sào tinh chế ngâm với nước lạnh cho nở và tơi ra, trường hợp sử dụng yến thô nguyên tổ bạn phải làm sạch lông và tạp chất trước khi chế biến
  • Cua luộc chín để nguội, bóc vỏ, xé tơi hết phần thịt, phần càng bóc vỏ để nguyên.
  • Ngô ngọt cắt thành ½ hạt. Nấm đông cô ngâm nở mềm rồi xắt mỏng

*Bước 2:

  • Cho yến sào vào tô sứ có nắp đậy chưng cách thủy khoảng 20 phút. Lưu ý đun to lửa lúc đầu, khi nước sôi giảm bớt lửa tránh chưng yến với lửa quá to sẽ dễ hao hụt dinh dưỡng.
  • Cho 2 chén nước luộc cua vừa đủ cho 3 người ăn vào nồi đun sô, tiếp theo cho ngô vào đun tiếp khoảng 3 phút, sau đó cho nấm đông cô thịt cua xé sẵn vào, nêm gia vị vừa ăn.
  • Khi hỗn hợp sôi đều pha khoảng 2 muỗng bột bắp với 1/2 chén nước nguội rồi cho vào nồi khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại.

*Bước 3:

  • Cho súp ra từng bát, xếp càng cua đã bóc vỏ lên mặt. Cho yến sào đã hấp chín lên trên, để bát súp thêm phần tinh tế bạn có thể dùng thêm rau mùi để trang trí. 

Lưu ý: Bạn không nên chế biến Yến sào cùng với các nguyên liệu khác mà phải chưng riêng theo hướng dẫn. Vì các nguyên liệu khác phải đun trực tiếp với lửa mới nhanh chín, còn Yến sào nếu đun trực tiếp với lửa sẽ rất dễ bị hao hụt dinh dưỡng.                               

súp tổ yến sào cua biển                                                                     súp tổ yến sào cua biển.

Thành phẩm.

  • Súp yến nóng hổi, vị thanh mát ngọt từ yến,  Nước súp trong veo. Món ăn cực kỳ phù hợp để bồi bổ sức khỏe gia đình mình, thay đổi khẩu vị từ các món ăn nhiều dầu mỡ bằng món thanh đạm, nhưng đầy đủ dinh dưỡng này nhé!

Chúc các bạn ngon miệng

Công dụng của súp cua tổ yến .

  • Súp tổ yến sào cua biển, món ngon bổ dưỡng giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng, kết hợp từ những loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng như tổ yến, thịt cua nên có tác dụng tăng cường canxi trong thịt cua và axit amin có trong tổ yến giúp phục hồi, bồi bổ sức khỏe rất tốt. Do đó, món súp cua tổ yến là món ăn rất thích hợp cho người vừa mới khỏi bệnh cần được bồi bổ sức khỏe, trẻ em bị còi xương suy dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh, người già cần bồi bổ canxi và tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật,….

Sản phẩm tổ yến khánh hòa

Y6A2147 600x400 1

Tổ yến thiên nhiên Khánh Hòa loại 1

50 gram / 2.200.000 VND

Y6A2147 600x400 1

Tổ yến thiên nhiên Khánh Hòa loại 1

100 gram / 4.400.000 VND

CTY TNHH YẾN SÀO ĐẠI LÃNH KHÁNH HÒA

youtube
0/5 (0 Reviews)

0944700585