Tổ yến hầm đu đủ

Nguyên liệu cần có để chưng tổ yến hầm đu đủ:

– 10 g  tổ yến làm sạch

– 1 trái đu đủ chín khoảng 700g.

– 180ml sữa tươi và 40g đường phèn.

– 1 ly nước sôi để nguội khoảng 250 ml.

.Cách thực hiện:

Bước 1:

– Đu đủ rửa sạch, móc bỏ phần hột bên trong

Bước 2:

– Ngâm nở tổ yến từ 15-30 phút.

Bước 3:

– Mang phần tổ yến đã sơ chế thêm một ít nước tinh khiết hoặc sữa tươi (tùy sở thích) bỏ vào trong trái đu đủ mang đi chưng cách thủy trong 20-30 phút (khi thấy tổ yến sủi bọt là được). Mở nắp cho đường phèn vào và tắt bếp. Xong rồi cùng thưởng thức thôi.

CTY TNHH YẾN SÀO ĐẠI LÃNH KHÁNH HÒA

youtube