Yến chưng gà ác tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu :                               

  – 10 gram tổ yến đã ngâm nở, 1 con gà ác, 1 gói thuốc bắc, 2 chén nước lọc, 3 miếng vỏ quýt khô. 1 muỗng bột nêm.

THỰC HIỆN :

– Ngâm vỏ quít cho nở mềm .

– Gà mổ bụng rửa sạch, để ráo .

– Đun sôi nước vỏ quít, cho gà vào trần sơ qua, vớt gà ra để ráo .

– Cho 2 chén nước lọc vào nồi ,thuốc bắc, gà vào nấu độ 1 giờ .

– Trở gà nhiều lần cho chín đều

– Yến chưng cách thủy: 30 phút. Gà tiềm với hỗn hợp: 1 giờ. Sau đó trộn Yến cùng với Gà tiềm và đun thêm 15 phút tắt bếp. Bạn có thể bồi bổ cơ thể với thức ăn đầy bổ dưỡng và thơm ngon này.

CTY TNHH YẾN SÀO ĐẠI LÃNH KHÁNH HÒA

youtube