- Đại Lãnh toạ lạc ở khu vực nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên phía bắc Khánh Hòa và được ưu ái là nơi tập trung của các quần thể đảo yến. Thiên nhiên nơi đây sẽ là điều kiện tốt nhất cho các loại chim yến hàng Aerodramus fuciphagus germani phát triển, đây được xem là loài chim rất quý hiếm với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đem lại sản phẩm chất lượng cho người dùng.
yến sào khánh hòa đại lãnh.
Yến Sào Khánh Hòa Đại Lãnh là một trong những địa chỉ uy tín về cung cấp các loại yến sào chất lượng trên thị trường hiện nay mà tiêu biểu là ở khu vực Khánh Hoà.
- Đảm bảo 100% yến Khánh Hòa.
- Không chất bảo quản, không chất tẩy trắng.
- Được kiểm định sản phẩm yến thô trước khi đem vào tinh chế, sản xuất.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, yến sào Đại Lãnh luôn được nhiều khách hàng tin dùng bởi:
- Sẵn sàng giải đáp những thắc mắc về tổ yến Khánh Hòa cho khách hàng , luôn chia sẻ những bí quyết làm đẹp, chế biến các món ăn dinh dưỡng từ tổ yến để giữ gìn sức khoẻ.
- An tâm về chất lượng: Vì hiện nay trên thị trường có rất nhiều hàng tổ yến giả, kém chất lượng đã ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ người dùng. Yến sào Đại Lãnh Khánh Hòa luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm, cam kết đem đến cho khách hàng sản phẩm tốt nhất .
Sứ mệnh và mục tiêu.
- Yến sào Đại Lãnh ra đời với những sứ mệnh đặc biệt trong việc cung cấp tổ yến chất lượng tốt nhất cho khách hàng cùng những giá trị mang lại như sau:
- Không chỉ góp phần cho sự gìn giữ những giá trị văn hoá truyền thống các ngành nghề từ lâu đời của người Việt Nam, nguồn tài sản quý giá, thể hiện tình yêu quê hương và đất nước .
- Ngoài việc góp phần trong việc phát triển văn hoá ẩm thực từ những món ăn bổ dưỡng từ tổ yến mang đậm hương vị phong cách Việt. Yến sào Khánh Hòa Đại Lãnh còn đem lại nguồn dinh dưỡng quý giá giúp bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật, giữ mãi nét thanh xuân tươi trẻ đem lại hạnh phúc cho mọi nhà.
- Đó là tất cả những gì mà Yến Sào Đại Lãnh luôn nỗ lực và phấn đấu trong thời gian qua, để mang lại cho thương hiệu của mình sự tin tưởng, nhiệt tình ủng hộ của những khách hàng thân thiết và luôn yên tâm về chất lượng của sản phẩm đối với những khách hàng mới sử dụng lần đầu.
Nâng cao giá trị chất lượng sản phẩm.
- Để có thể nâng cao chất lượng của sản phẩm, yến sào thiên nhiên Đại Lãnh luôn kiểm tra kỹ lưỡng thông qua các quy trình sản xuất sạch một cách khép kín và an toàn:
- Kiểm định tổ yến thô: Tổ yến sau khi được khai thác, đem về sẽ còn nguyên lông và nhiều tạp chất, nên gọi là yến thô và được đem đi kiểm định chất lượng trước khi đưa vào sản xuất.
- Phân loại tổ yến: Lựa chọn những tổ yến đạt tiêu chuẩn sạch, không phân rêu, đồng thời theo kích thước và màu sắc khác nhau, tương ứng gía trị cũng khác nhau.
- Sơ chế sản phẩm: Là quá trình loại bỏ lông và các loại tạp chất và đòi hỏi sự tỉ mỉ, tập trung cao độ và khéo léo của những người công nhân, được kiểm tra vệ sinh sạch sẽ trong quá trình làm việc.
- Xử lí khô không ngâm nước giữ được hoàn toàn chất dinh dưỡng.
- Tinh chế sản phẩm: Là tổ yến sau sơ chế phải trải qua thêm giai đoạn làm sạch, lọc bỏ hoàn toàn tạp chất, mà vẫn giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng. Loại này sau khi mua về sẽ sử dụng được ngay mà không phải tốn nhiều công sức chế biến.
- Không sử dụng bất kì hoá chất hay hợp chất nào trong quá trình làm sạch.
- Thành phẩm: Sản phẩm sau khi hoàn thành được kiểm tra, đóng gói kỹ càng trước khi xuất xưởng.
- Từ những tổ yến thô còn nguyên vẹn sau khai thác, yến sào thiên nhiên Đại Lãnh Khánh Hòa đã sử dụng những kinh nghiệm, kỹ thuật cùng những công sức của lực lượng nhân công rất chăm chỉ và khéo léo để tạo nên những sản phẩm mang giá trị cao cả về dinh dưỡng lẫn chất lượng cho khách hàng.
- Không những thế, những lợi ích mang lại của chúng cũng phần nào nói lên được những giá trị tuyệt vời mà yến sào mang lại cho con người như giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, chống lão hoá, giảm huyết áp, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai, sử dụng lâu dài dần dần da dẻ hồng hào, trẻ hoá và thích hợp cho cả người bị tiểu đường…

quy trình kiểm tra tổ yến.
Cơ hội và thách thức.
- Nghề nuôi yến hiện nay đã phát triển nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á, nhưng ở Việt Nam chỉ mới phát triển những năm gần đây, do nhu cầu sử dụng ngày càng cao của mọi người cùng những giá trị kinh tế mà trong khi các sản phẩm yến đảo lại thường có giá thành rất cao và được ưu tiên xuất khẩu.
- Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của yến đảo Khánh Hòa và yến vùng Khánh Hòa vẫn được hình thành một cách tự nhiên nên thành phần dinh dưỡng theo nghiên cứu cho thấy vẫn tương đương như nhau. chỉ khác nhau ở chỗ yến đảo phải khai thác trên những địa hình hiểm trở, nguy hiểm hơn nên chi phí thu hoạch cũng cao hơn, và tổ yến bị tác động của khí hậu, môi trường, tỉ lệ sống của chim non cũng gặp nhều rủi ro hơn nên sản lượng thu hoạch không nhiều…
- Do đó, nông trại yến của yến sào Đại Lãnh được nằm ở đảo Đại Lãnh Vịnh Vân Phong, Khánh Hoà với khí hậu thiên nhiên trong lành, tương đối ôn hoà với tính chất của khí hậu đại dương nên nơi đây rất thuận lợi để phát triển mô hình yến Farm, đời sống chim yến dễ dàng phát triển hơn. Đồng thời nông trại luôn được trang bị những kiến thức cùng các kỹ thuật, kinh nghiệm trong từng giai đoạn phát triển của chim yến để tạo cho chúng những điều kiện tốt nhất để sinh sản và làm tổ giống như ngoài tự nhiên.